氷なし【アイスココア】作り方！時間が経っても薄くならない方法

こんにちは！さくらココアのhiroです。

実は私は、お店のアイスココアをあまり飲みません。なぜかというと、時間が経つにつれて氷で薄くなってしまうからです。

どうせ飲むなら、最後までしっかりと濃厚なココアを飲みたいですよね？

そこで今回は、自宅だからこそできる、氷なしアイスココアの作り方を紹介します！

【氷なし】アイスココア

まずは基本の材料を揃えましょう。

【材料（1杯分）】

基本的にはホットココアと同じ分量です。砂糖の量はお好みで調節してください！

ここでは本格的なココアを作るために、純ココアを使います。オススメの純ココアを紹介しているので、ぜひチェックしてください！

本格的な味に仕上げるために、少しの手間を加えておいしく作っていきます！

鍋に純ココアを入れ、弱火で30秒ほど炒ります。まとまり感が出てくればOK！

加熱をすることで香りが引き立ち、同時にダマになりにくくまろやかなココアになります。

鍋を火から下ろし、少量の牛乳を入れます。

チョコレートソースのようにツヤが出て、ペースト状になるまでしっかりと練るようにして混ぜましょう。

ペーストが完成したら、残りの牛乳を少しずつ加えます。

一気に入れると混ざりにくいので、数回に分けてしっかりと混ぜるようにしましょう。

カップに注ぎます。カップに注ぐ前に、茶こしなどで漉しましょう。

これでダマになることもなく、まろやかで口当たりのいいココアに仕上がります。

冷蔵庫で冷やせば完成です！

冬などは、わざわざ冷蔵庫に入れなくても冷たいココアが飲めます。お好みで調節しましょう！

私はお風呂に入る前にココアを作って冷蔵庫へ入れておきます。ゆっくりお風呂に浸かってリフレッシュした後、キンキンに冷えた濃厚なココアを一口。お風呂上がりの最高の一杯です！

ほんの少しの工夫で、いつものココアが驚くほど贅沢な飲み物に変わります。

氷を使わないからこそ味わえる、カカオ本来の濃密な風味。週末の午後や、一日の終わりのリラックスタイムに、ぜひ自分だけのために「最高のアイスココア」を淹れてみてくださいね。