こんにちは！「さくらココア」のhiroです！
今回は純ココアで作る生チョコを紹介します。
材料3つでできる超簡単レシピ、ぜひ作ってみてください！
【材料3つ】ココア生チョコの作り方
さっそくココア生チョコのレシピを紹介します！
材料
- 純ココア： 50g
- 砂糖： 50g
- 牛乳： 40ml
砂糖は「てんさい糖」を使うのがおすすめ！糖分がかたまったつぶつぶがあるので、サクサクした食感が最高に合います！
作り方
- 混ぜる： ボウルに粉類（ココア、砂糖）を入れ、泡立て器で混ぜます。
- 牛乳を加える： 牛乳を加えてしっかり粉と混ぜ合わせます。ダマが残らないようによく混ぜましょう。
- 冷やす： ラップをひいた容器に流し入れて、冷蔵庫で3時間以上冷やします。
- 切り分ける： 冷えたら容器から出し、一口サイズに切り分けます
- 飾り付け：ココアパウダーを振りかけたら完成！
牛乳はちょっとずつ入れながら混ぜるのがポイント！なめらかなペースト状になるようにしっかり混ぜましょう。
絶品アレンジ
砂糖の代わりに、はちみつを使うのもいいでしょう。はちみつのまろやかさが、ココアの味を引き立ててくれます。
ただし、はちみつを入れるときは、牛乳の量を少し減らすようにしましょう。
仕上げに粉砂糖をかけると、またひと味違うものになります。雪のようにおしゃれな仕上がりになります。
まとめ
火を使わないので、子どもと一緒に安心して作れるのもうれしいですね。
前の日に作って冷やしておいておけば、次の日に食べれます。
チョコレートよりも油分が少ないので、たくさん食べても気を遣わないおやつ。
ぜひ作ってみてください！
