バンホーテンピュアココアを徹底レビュー！美味しい作り方から口コミ完全解説

ココアと言えば「バンホーテン」ともいわれるほど、深い味わいのバンホーテンココア。

スーパーでもよくみかけますが、砂糖やミルクが入っていない「ピュアココア」は、自分で淹れるのが少し難しそう…と、購入をためらっている方も多いかもしれません。

この記事では、そんな人のために、バンホーテンのピュアココアを実際に購入し、その味わいを徹底的にレビューします。

hiro

ココア専門ブロガー。ブログ歴10年。複数のサイトを運営中。突然の体調不良をきっかけに、毎日ココを飲むようになる。以来、その豊かな香りと深い味わいに心を奪われ、ココアの魅力に取りつかれる。ここではココアを専門に扱い、ココアの魅力やそれに関連した記事を紹介します。

バンホーテンのピュアココアとは？「ココアの王様」と呼ばれる理由

まずは、バンホーテンのピュアココアがなぜこれほどまでに多くの人に愛され、「ココアの王様」とまで呼ばれるのか、その秘密に迫ってみましょう。

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バンホーテンの歴史は、1828年にまで遡ります。創設者のC.J.バンホーテンは、世界で初めてココアパウダーの製造法を発明した人物。その長い歴史の中で培われた技術と品質への揺るぎないこだわりが、今も世界中の人々に愛され続けている理由です。

豆の選定: 厳選された高品質なカカオ豆のみを使用し、豊かな風味の源を確保しています。
伝統製法: 「ダッチプロセス」と呼ばれる独自のアルカリ処理製法で、カカオ豆特有の苦味や渋みを和らげ、マイルドで香り高いココアパウダーを生み出しています。
信頼性: 公式サイトでも、その輝かしい歴史と品質について詳しく紹介されており、製品への自信が伺えます。

バンホーテンのピュアココアについてはこちらでも紹介しています。ぜひあわせてご覧ください！

バンホーテンのピュアココアは、カカオ本来の味を追求したい本格派の人や、自分好みの味を作りたい人にこそ、ぜひ試していただきたいココアなのです。甘さ控えめが好きな私は、一瞬でその魅力に取り付かれてしまいました！

ここからは、わたしが実際にバンホーテンのピュアココアを飲んで感じたことを、五感を使って正直にレビューしていきます。

香り: 缶を開けた瞬間、まるで高級なビターチョコレートのような、濃厚で芳醇な香りがふわっと広がります。甘い香りではなく、カカオ豆そのものの力強く、少し大地を思わせるような香りです。
色: 深い赤褐色。これが、バンホーテンが誇るダッチプロセス製法が生み出す美しい色合いです。
粉末の細かさ: 非常にきめ細かく、サラサラとしています。指でつまんでみると、その粒子の細かさがよくわかります。

缶を開けたときの香りの広がりは、本当に各別だと思います。調整ココアにはない深い芳潤な香りがそそられます。ココアドリンクにする時に少し炒ることをオススメしていますが、ココアを炒ることでその香りに深みが出てきます。

深いコクと豊かな風味: 一口飲むと、口の中にカカオの奥深いコクと香りが一気に広がります。驚くのはその後味。スッキリとしていて、甘ったるさやしつこさが一切残りません。これぞ本物のカカオの味わいです。
甘さを自由に調整できる: ピュアココアなので、その日の気分や体調に合わせて、砂糖やはちみつ、メープルシロップなどで甘さを自由自在に変えられるのが最大の魅力です。
アレンジの幅が無限大: ドリンクとして楽しむだけでなく、お菓子作りや料理の隠し味にも大活躍します。ティラミスやガトーショコラに使えば、まるでお店のような本格的な味に仕上がります。

溶かし方にコツがいる: やはり調整ココアに比べると、温めた牛乳にそのまま入れるだけではダマになりやすいです。しかし、ご安心ください。後述する「正しい溶かし方」を実践すれば、誰でも驚くほどなめらかなココアを作ることができます。
甘党には物足りない？: 砂糖不使用なので、市販の甘いココア飲料を期待して飲むと、そのビターな味わいに驚くかもしれません。自分で甘さを加えるひと手間を、デメリットと感じる方もいるでしょう。